Glicosaminoglicanos: qué son y dónde entra el ácido hialurónico
Ficha rápida
- Definición
- Cadenas largas de azúcares que se repiten y retienen mucha agua en la matriz extracelular.
- Ejemplos
- Ácido hialurónico, condroitín sulfato, dermatán sulfato, heparán sulfato y queratán sulfato.
- Función en la piel
- Hidratación, volumen y lubricación de la matriz que envuelve el colágeno y la elastina.
- Destacado
- El ácido hialurónico es el GAG no sulfatado y libre de proteína central, lo que lo convierte en la base de los rellenos.
Los glicosaminoglicanos, o GAG, son cadenas largas formadas por azúcares que se repiten. Se encuentran en la matriz extracelular, el espacio entre las células de la dermis, donde atraen y retienen una gran cantidad de agua. El resultado es un gel hidratado que da volumen y amortigua la piel.
¿Cuáles son los principales GAG?
| GAG | Característica |
|---|---|
| Ácido hialurónico | No sulfatado, libre, de cadena muy larga |
| Condroitín sulfato | Sulfatado, en general unido a proteínas |
| Dermatán sulfato | Sulfatado, abundante en la dermis |
| Heparán sulfato | Sulfatado, unido a la superficie de las células |
| Queratán sulfato | Sulfatado, unido a proteínas |
Los GAG sulfatados quedan anclados a proteínas y forman proteoglicanos. El ácido hialurónico es el que circula libre, sin proteína central, y por eso fue el elegido como base de los rellenos y de los productos de hidratación.
¿Dónde toca esto a la HOF?
Los GAG son producidos por los fibroblastos, las mismas células que fabrican colágeno y elastina. Con la edad, la síntesis disminuye y la piel retiene menos agua, lo que forma parte del envejecimiento facial. La capacidad del AH de atraer agua está en hidrofilia del ácido hialurónico.
Preguntas frecuentes
¿Qué son los GAG en la piel?
Son moléculas de azúcar de cadena larga que atraen y retienen agua en la matriz de la dermis. Dan hidratación, volumen y soporte a las fibras de colágeno y elastina.